Quem Somos

A arte chegou na vida de Inês Chaves muito cedo, através do ballet como aluna de Tatiana Leskova,Helfany Peçanha e do Teatro Municipal do Rio de Janeiro e bailarina do Palácio das Artes. Depois veio a culinária através das aulas com Humberto Passeado por 10 anos e após os chocolates e os doces, através de diversos cursos com especialistas nas principais cidades da Europa e Estados Unidos.

A Le Chocolat nasceu como uma conseqüência natural para que Inês pudesse atender a crescente demanda pelos seus chocolates, doces e bolos, e atender seus clientes e amigos.

Fundada em 2003, a Le Chocolat possui um espaço gourmet de delícias comestíveis e oferece uma atmosfera alegre e muito diferente das lojas de chocolate e doces convencionais. Possui uma decoração de muito bom gosto e temática e sua atmosfera torna seus maravilhosos confeitos e chocolates mais saborosos.

Além da loja existe um atendimento às festas com o buffet de doces, bolos artísticos e lembranças personalizadas, com uma atenção e planejamento todo especial, seja ela um casamento para quinhentas pessoas ou um coquetel de lançamento de uma coleção de roupas. Inês e Helga fazem que cada docinho combine com o tema da celebração. Podemos citar como exemplo, um batizado pode ter doces em formato de sapatinho, um brinde de fim de ano de uma grande empresa pode ser um bolinho coroado com seu logo, feito de açúcar e assim por diante. Criar faz parte do dia-a-dia da Le Chocolat.